Kue Cucur

Resep Kue Cucur Gula Merah (antigagal) oleh Hasami_Kitchen - Cookpad

Kue Cucur

Kue cucur adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, kue ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang memikat. Di bawah ini adalah resep sederhana untuk membuat kue cucur yang lezat. Merdeka77

Bahan-Bahan:

  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili (opsional)
  • 200 ml santan kelapa (dari setengah butir kelapa parut dan peras)
  • 100 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campurkan Tepung Beras dan Terigu: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan garam dan bubuk vanili (jika digunakan) ke dalam campuran ini dan aduk rata.

  2. Tambahkan Telur dan Gula: Pecahkan telur ke dalam campuran tepung dan tambahkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dan campuran menjadi lembut.

  3. Tuangkan Santan: Masukkan santan kelapa perlahan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Pastikan campuran menjadi halus dan tanpa gumpalan. Anda bisa menggunakan saringan jika perlu untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.

  4. Panaskan Minyak Goreng: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng kue cucur.

  5. Goreng Kue Cucur: Tuangkan adonan kue cucur ke dalam wajan dengan sendok atau cangkir kecil. Goreng hingga kue berwarna kuning keemasan dan renyah. Pastikan untuk membalik kue cucur agar matang merata.

  6. Angkat dan Tiriskan: Setelah matang, angkat kue cucur dan tiriskan di atas tisu dapur atau kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.

  7. Sajikan: Kue cucur siap disajikan! Anda bisa menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup. Biasanya, kue cucur disajikan dengan taburan gula halus atau ditambahkan selai atau saus cokelat sesuai selera.

Resep kue cucur ini cukup sederhana dan menghasilkan kue yang lezat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba dan nikmati kue cucur tradisional yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!

Postingan populer dari blog ini

Wisata Puncak Bogor: Pesona Alam yang Menakjubkan untuk Liburan Seru

Gambar
Bogor, sebuah kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, menyimpan surga tersembunyi yang menarik minat para wisatawan. Salah satu tempat yang menjadi favorit para pengunjung adalah Puncak Bogor . Terletak di ketinggian sekitar 1.500 meter di atas permukaan laut, Puncak Bogor menawarkan pesona alam yang memukau serta udara yang segar, menjadikannya tempat ideal untuk liburan seru. Dikelilingi oleh perkebunan teh yang hijau dan rimbun, Puncak Bogor menawarkan pemandangan yang memanjakan mata. Saat perjalanan menuju ke sana, wisatawan akan melewati jalanan yang berkelok-kelok dengan pemandangan lembah yang indah. Dengan hawa yang sejuk dan pepohonan yang rindang, Puncak Bogor memberikan ketenangan dan keharmonisan yang sempurna dari kehidupan perkotaan yang sibuk. Salah satu kegiatan yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Puncak Bogor adalah mengunjungi Kebun Teh Rancabali. Di sini, para pengunjung dapat menyaksikan secara langsung proses pengolahan teh, mulai dari plucking daun
Baca selengkapnya

Wisata Bogor Paling Kekinian

Gambar
Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alam dan iklim sejuknya, kini semakin dikenal dengan destinasi wisata yang kekinian dan menarik perhatian. Berbagai tempat wisata yang menawarkan pengalaman seru dan instagramable mulai bermunculan di kota ini. Jika Anda sedang merencanakan liburan ke Bogor, berikut adalah beberapa tempat wisata paling kekinian yang wajib Anda kunjungi. Taman Wisata Matahari Taman Wisata Matahari merupakan destinasi wisata terbaru di Bogor yang sangat populer di kalangan anak muda. Tempat ini menawarkan berbagai atraksi yang mengesankan, seperti wahana permainan seru, kolam renang dengan desain unik, dan spot-spot foto yang instagramable. Anda juga bisa mencoba berbagai kuliner lezat di food court yang tersedia di sini. Jangan lewatkan juga wahana menarik seperti trampoline park dan sky bike untuk menambah keseruan liburan Anda. The Jungle Waterpark Bagi pecinta air dan petualangan, The Jungle Waterpark adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi di Bog
Baca selengkapnya

5 tempat wisata di bogor paling populer

Gambar
Hai teman-teman pecinta liburan! Kali ini, kita akan mengulas tentang 5 tempat wisata yang paling populer di Bogor. Siapa yang tidak kenal dengan kota yang terkenal dengan sejuknya udara dan keindahan alamnya ini? Bogor memang memiliki pesona yang tak dapat diabaikan, baik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Mari kita simak bersama! Kebun Raya Bogor Siapa yang tak pernah mendengar tentang Kebun Raya Bogor? Tempat wisata yang satu ini tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bogor. Terletak di jantung kota, Kebun Raya Bogor adalah surga bagi para pecinta flora dan fauna. Dengan luas mencapai 87 hektar, kebun ini menawarkan berbagai koleksi tumbuhan langka dari berbagai belahan dunia. Selain itu, suasana yang alami dan pepohonan rindang membuat pengunjung merasa seolah berada di taman surga. Taman Safari Indonesia Bagi kamu yang ingin berinteraksi langsung dengan hewan-hewan liar, Taman Safari Indonesia adalah tujuan yang sempurna. Dalam taman seluas 170 hektar ini, kamu dapat menge
Baca selengkapnya